BloGUI

Esta é a frase “clássica” que todos os desenvolvedores (pelo menos das antigas) usavam para aprender suas primeiras linhas de código em uma nova linguagem, escrevendo (ooohhhh!!!) as palavras na tela… devia ser um fetiche de fazer a máquina parecer “viva”, sei lá.

Eu estou usando só para dar sinal de vida meu mesmo.

Antes de mais nada, obrigado aos amigos e amigas que comentaram o post anterior, com um “bom retorno” tão caloroso. Até abençoado eu fui por alguns em seus blogs.

E hoje, depois de um dia intenso no trabalho, vejo a foto abaixo, e fico ainda mais emocionado com a sensibilidade de alguns desses amigos!

Apreciem o ângulo artístico demonstrado neste prédio. O que acham??

Só digo uma coisa:
Cada um tem o Pompidú que merece…
(é, assim mesmo, com Ú, rs)

[]s viajantes
Gui

Hoje com esse tempinho chato que fez o dia todo, acabamos ficando em casa e eu prossegui nas arrumações papelísticas do escritório pela manhã. Mas na hora do almoço, resolvemos cozinhar, e após algumas sugestões iniciais, fiquei encarregado com chef do dia.

…

Fechadas as opções em cuscus ou risoto, fomos conferir o que havia na despensa para “ornar” com as bases. E até que saiu algo decente! Então, peguem seus ctrl+Cs e anotem… segue a receita on demand, como fiz hoje, depois se alguma alma culinária caridosa quiser, pode organizar melhor a bagunça:

Couscous a la Pluie

- 250g de cuscus marroquino
- 250 ml de agua
- 1 lata de arenque ao creme de paprica (*era o que tinha na nossa despensa… comentários mais abaixo)
- 1 vidro de mini milhos em conserva
- 12 damascos secos
- 1 pimenta dedo de moça
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- manteiga
- alecrim
- tomilho
- caldo de legumes em tablete

…

Como fazer - ou melhor, como EU fiz
Cortei os damascos primeiro em 4 pedaços cada, depois piquei grosseiramente tudo para fazer cubinhos menores. Ainda ficaram alguns meio grandes, da próxima tem que dimninuir mais… piquei também os mini-milhos em pedacinhos de aproximadamente 1cm e lavei os ramos de ervas. O alecrim eu piquei uma parte para ficar mais misturado no cuscus e deixei uma pontinha pra enfeitar. O tomilho (fresco) foi do jeito que estava mesmo.

A pimenta dedo de moça já está virando coringa nos meus pratos: abro no meio, tiro as sementes com cuidado para deixar bem limpa e pico em tirinhas finas. Ao tirar as sementes, vai embora junto quase todo o ardor forte e fica mais o cheiro gostoso dela, dando um sabor levemente picante, mas muito agradável ao prato.

Feito isto, pode botar a água para ferver numa panela grande, com o óleo e o sal. Eu botei desde o começo em fogo baixo, mas aí ela ferveu antes do tempo, então não recomendo, pois tive que ficar ajustando a quantidade de água de novo depois.

Enquanto isso, em outra panela, joguei um fio de azeite no fundo e em seguida despejei toda a lata do arenque com o molho. Muito bom, por sinal, apesar de um tanto picante demais para moi. Se você não tiver arenque, creio que um outro peixe razoavelmente macio e defumado/bem salgado deve servir, como salmao, sardinhas etc. A função principal do peixe foi dar sabor e salgar o molho. E caso use outro peixe, recomendo usar um pouco de paprica picante junto para dar o contraste interessante que tinha nesta lata pronta.

Enfim, despejei o arenque e parti seus filés na panela, mexendo e misturando metade da pimenta, metade dos damascos, metade dos milhos, o alecrim picado e metade do tomilho.

Nessas alturas, a água com óleo e sal já tinha fervido de novo, então mais uma vez completei a água e aumentei o fogo. Quando voltou a ferver, desliguei e joguei o cuscus, deixando por 2min, conforme orientação na embalagem (rs).

Enquanto esperava o cuscus absorver a água, deixei ferver um pouco o molho, adicionando um pouco mais de água para diluir o creme de páprica que ainda estava meio forte e adicionei meio tablete de caldo de legumes para dissolver na mistura. Acho que poderia ter sido um inteiro.

Após os 2min, voltei ao cuscus, gordo e feliz agora (ele, o cuscus, não eu), adicionei 2 colheres de manteiga, liguei o fogo baixo e mexi por 3min com um garfo para separar as sementes (novamente, como instruído pela gloriosa embalagem - confira se a sua embalagem menciona os mesmos tempos, caso resolva se aventurar nesta receita) e voilà! Cuscus pronto pra receber o molho.

Vi que tinha muito volume de cuscus agora - o danado mais que dobra de volume, então separei 1/4 do total em outra vasilha e no restante joguei o molho, misturando bem, e jogando o restante dos damascos, milhos e pimenta, lembrando de guardar um tantinho de cada para decorar. Depois de bem mexido, distribui em 2 pratos, e deu uma BELA porção para cada um, moendo um pouco de pimenta do reino em cima.

Resultado final: uma delícia, segundo minha cob… eh, esposa, e eu mesmo! Ficou bem gostoso, leve mas satisfez bem, e depois ainda emendamos num crumble de maçã feito pela Sra. Mazzola, que comemos com sorvete de creme e chá de maçã da própria casca! Uma delícia… Quanto ao cuscus, acho que vale uma nova experiência com algum complemento mais crocante, para dar mais contraste na textura.

…

Isso é que é tarde chuvosa agradável… Cozinhar numa boa em casa, junto com a Chris, e ficar de preguiça depois! E ainda nos acompanhou uma amiga que há algum tempo eu não encontrava: uma garrafa de Estrella Galicia, a cerveja da região de Santiago! Muito boa, por sinal*.

* pra quem quer conhecer, sugiro procurar no Sam’s Club ou Wal Mart, que têm importado ela nos últimos tempos!

É engraçado que recebo muito spam no meu blog, spam mesmo, que é claramente coisa gerada automaticamente por sistemas de postar propaganda no blog dos outros, e já apago antes de entrar no ar, pois sempre caem na fila de moderação.

Mas achei graça pois comecei a receber algumas mensagens, não só aqui mas no meu site (www.mazza.com.br), de gente me xingando, criticando sem maiores detalhes etc…

Fiquei lembrando do que nosso amigo Viriato disse que a medida de fama para um blogger é quando ele começa a receber os xingamentos, ou na linguagem online, os “flames”. Não tenho essa pretensão de me considerar famoso, nem mesmo regular eu sou nos meus posts dos últimos tempos, mas parei pra pensar nessa linha de raciocínio. É engraçado pensar que alguém encontre seu site, gaste algum tempo para ler e mais algum para escrever um comentário só para te xingar. Até aprovei os comentários que chegaram no blog esses dias, me chamando (ou ao meu post), de “chato”, e o outro chegou pelo site, então é só pelo email, falando “você é um b*&#$”.

Realmente não me afeta em termos de auto-estima ou qualquer coisa do gênero, mas continua me intrigando. Algum sentimento despertei nessas pessoas, creio Gostaria de descobrir melhor qual é ele…

Paralelamente, recebo muitos outros emails elogiosos pelo site, mas infelizmente por engano. Explico: há um professor de direito, que se chama Alexandre Mazza, que cria músicas para ajudar os alunos a decorarem a matéria de suas aulas, e pelo visto estas fazem muito sucesso. E aí muita gente chega no meu site achando que é o do professor (pelo visto ninguém se dá ao trabalho de ler melhor as minhas informações no site nesse caso…), e me pede instruções de como baixar as tais músicas, que são muito boas segundo eles Então, sou obrigado a responder a todos que, desafortunadamente, eles se engaram de site… mas estou pensando em fazer um link patrocinado do professor no meu site e ganhar dinheiro com isso rs

Por fim, não posso deixar de reconhecer que algumas pessoas têm me escrito perguntando coisas do tipo como criar um blog, dúvidas sobre assuntos de marketing, trabalhos de campanhas que fiz na faculdade, o que faço da vida etc etc… Essa é a parte mais legal, junto com a audiência de vocês amigos aqui no blog. Tento dar atenção a quem me procura sobre esses assuntos, afinal, somos responsáveis por aquilo que cativamos, não? Já disse St. Exupery Fiquem à vontade para comentar sempre e, aos que entram no site, me escrever sempre que quiserem. Prometo responder, antes tarde do que nunca!

Valeu a todos pela audiência e participação - falando bem ou mal! (rs)

[]s
Gui

Esse post é só para complementar o que a Chris já fez em homenagem à chegada da Isabela, filha da Lelê e do Ota. Parabéns aos papais e muita saúde para a pequerrucha!!!

Nada como uma boa bizarrice para voltar à ativa

Estava difícil de escolher entre essa notícia abaixo, e outra enviada pelo amigo Odilon, mas achei que essa era mais adequada a um recomeço de postagem, mais branda (hahahaha). Mas sua notícia não passou despercebida, caro amigo. É um assunto de extrema importância que ainda há de ser abordado em horário adequado. Rs…

Vejam porque as ações na justiça demoram tanto para tramitar… há muito trabalho urgente para se fazer nos tribunais!

Demissão ocasionada por flatulência é anulada em SP

A demissão por justa causa de uma funcionária que, segundo a empresa, excedia-se em flatulência no ambiente de trabalho foi pelo ares.

Juízes da 4ª Turma do Tribunal Regional do Trabalho de São Paulo decidiram pela readmissão da empregada e pelo pagamento de R$ 10 mil por danos morais.

Para basear o voto, o relator do processo, juiz Ricardo Artur Costa e Trigueiros, recorreu a um artigo em que o médico Drauzio Varella afirmava que a emissão de gases intestinais não é doença.

Segundo ele, a emissão de gases é “involuntária” e, “embora gere constrangimento e piadas, não há de ter reflexos na vida contratual”.

“A flatulência pode estar associada à reação de organismos sadios, sendo sinal de saúde. [A demissão] pune indiscretas manifestações da flora intestinal sobre as quais empregado e empregador não têm pleno domínio”, diz a decisão.

O processo teve origem na vara trabalhista de Cotia (na Grande São Paulo).

O juiz cita ainda o livro de Jô Soares “O Xangô de Baker Street”, em que Dom Pedro 2º soltava gases na corte.

Fantástico! E o juiz ainda cita o livro do Jô na sua decisão… deve ser bem factual mesmo!

Olá amigos,

Estou escrevendo apenas para dar um sinal de vida aqui, já que desde que meu avô faleceu, entrei em fase de blackout no blog. Agora creio que seja hora de voltar ao ritmo normal e, em especial, agradecer com algum atraso a todos os amigos, parentes, conhecidos, colegas etc. que escreveram por aqui ou por email manifestando seu apoio, apesar do meu silêncio, saibam que nenhum dos sentimentos enviados passou batido.

Também é uma boa ocasião para compartilhar com todos sobre a homenagem que conseguimos fazer a ele em seu enterro, com a presença de um corneteiro do Exército soando um toque de silêncio e uma bandeira brasileira que me foi entregue após as honras militares. Uma despedida à altura do orgulho que ele sempre sentiu por seu serviço à Corporação. E, por isso, agradeço imensamente ao Coronel Princhak, do setor de Relações Públicas do Comando Militar do Sudeste, por ter conseguido tornar esse desejo em realidade para nós. Espero conseguir agradecer mais formalmente no futuro próximo.

Enquanto isso, temos feito algumas coisas bacanas, por exemplo algumas experiências culinárias como a Chris já relatou, muito trabalho mas tudo muito bom, e finalmente algumas arrumações necessárias em casa. Um bom cenário para finalmente começar o ano após a passagem do Carnaval, como já é costume no resto do país mesmo

Abraços a todos
Gui

Velho guerreiro, hoje você foi dispensado da sua missão, como você mesmo vinha dizendo. Está liberado e, esperamos todos nós, em paz e tranquilo agora, sem o sofrimento dos últimos tempos de batalha aguerrida. Mas, como disse o Luiz, durante todo esse tempo você continuou firme na luta, como sempre fez com tudo na vida, e deixou seu exemplo de vida para seus netos, desde mim que fui o primogênito, até o Vini, seu caçula, passando por todos os outros - Gabo, Sergio, Isa e todo o resto da família também. E, claro, não só por esse momento, mas pelo conjunto da tua obra.

Espero poder te dar ainda muito orgulho pra você acompanhar aí de cima, e ser digno da tua história, sempre.

Queria fazer algo solene para o nosso herói, e achei essa canção no site da tua saudosa FEB pra te homenagear, ainda que virtualmente, nesse momento, por toda tua garra, desde a época da Guerra até o fim da vida. Estamos tristes pela tua partida, pela saudades que está deixando, mas temos todos a certeza que você ficará muito bem onde quer que esteja, seguindo teu caminho.

Ao meu avô, hoje e sempre saudoso coronel Wilson Mazzola, que faça em paz o caminho de volta ao teu lar eterrno. Pode se orgulhar de tudo que fez.

Canção da Volta do Expedicionário
Adaptação do original pelo professor Osmar Barbosa

Você sabe de onde eu venho?
É do livre desempenho
que cumpri por meu Brasil.
Venho da terra européia
trazendo escrita a Odisséia
na altivez do meu fuzil.
Venho dos campos nevados
onde deixei sepultados
os meus irmãos tropicais,
dormido após a vitória
o eterno sono da glória,
na glória imortal da paz.

Você sabe de onde eu venho?
É de uma pátria que eu tenho
no fundo da cicatriz.
venho dos ermos ferinos,
do sopé dos Apeninos,
onde lutei como quis.
Venho do Pó calmo e belo,
do alto do Monte Castelo,
de onde expulsei o alemão.
Venho da frente mais forte,
trazendo, ao vencer a morte,
o Brasil no coração.

Venho da terra estrangeira
onde a raça brasileira
deu lição de amor e fé.
Venho da fria montanha,
do vasto sul de Bolonha,
de Roma, da Santa Sé.
Comigo trago a saudade,
a honra de minha nação.
Trago os troféus da batalha,
a eloqüência da metralha
na minha ardente emoção.

Venho do chão libertado,
do solo estranho lavado
no sangue de meus irmãos,
da bravura sertaneja,
do Coliseu da peleja,
do rubro altar dos cristãos,
da cruzada americana
para o calor da choupana,
para os verdes estendais,
conquistando após a guerra
o meu pedaço de terra,
terra santa de meus pais.

Por mais lutas que eu passasse
permitiu Deus que eu voltasse
para o meu torrão natal.
Quero enfim a paz paterna,
encontrar na unção materna
a ternura divinal.
Volto sereno e feliz
aos carinhos de meu lar,
satisfeito do que fiz
do outro lado do mar,
pois meu coração me diz quanto
me devo orgulhar.

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Keep walking, vô. Segue teu caminho em paz.
Te amamos.

(1 minuto de silêncio)

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em tempo: a quem interessar possa, o velório será nessa sexta, dia 18/01, pela manhã, no cemitério Getsêmani do Morumbi, e o enterro lá também às 15h.

Ainda em tempo: obrigado a todos que manifestaram seu apoio e sentimentos hoje e nos últimos dias. Valeu mesmo, de coração.

Ninguém merece passar por isso. Bem, sei lá, o Pai de Todos é que sabe das coisas. Mas eu acho que não merecia. E não, não é exercício literário… é tristeza mesmo, de ver meu avô do jeito que está, passando pelo que tem passado.

É muito difícil… pra ele e pra nós, mas tenho certeza que mais ainda pra ele.

Força, coronel. Estamos com você. Sempre, querendo seu bem.

copy-paste do Update or Die:

Confiram aqui neste set do Flickr as muitas ações que o artista e guerrilheiro urbano de codinome “the_decapitator” já implementou na cidade de Londres.

A identidade do artista ainda não foi revelada. Mas os blogs de todo mundo comentam o assunto e estão todos aguardando qual será o seu próximo “ataque”.

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Isso é que é intervenção urbana… o trabalho do cara é muito detalhado!!!

Publicitários, cuidado com suas cabeças rs!